新闻中心

• 公司新闻
• 行业动态
• 行业知识

酒精蒸馏塔的作用与产品概述

酒精蒸馏塔的主要作用是把酒精从成熟醪中分离出来

，在生产中是采用加热蒸馏的办法
，把各种不同沸点、比重
、挥发性的物质从不同的设备中分离出来
，从而得到较高纯度的酒精。为发酵成熟醪通过预热后，进入酒精蒸馏塔中的上部

，塔底不断均匀地通入加热蒸气


，这时由于加热的作用就可将成熟醪中液态酒精转变为酒精气体
，同时其它低沸点和挥发性的杂质

，都成为气态，和酒精一同进入排醛塔中(也可直接进入精馏塔)，塔底将蒸馏后的废糟排出塔外
。

粗酒精馏塔运行正常时

，塔顶温度不得低于93℃
，但也不能过高，过高的顶温对分离无利

，且耗蒸气量大。一般控制在95—96℃
。温度过低





，醒中的酒精没有完全蒸发出来，逃酒率明显增大。纯酒精的沸点是78.3℃



，但混有水等成分的混合液体的沸点远远不止78.3℃
，所以
，粗馏塔底温控制不应低于105℃，一般在105℃—109℃之间


。成熟醪进入粗馏塔前必须进行预热，减小温差




，有利于粗馏塔稳定运行。一般应将醪预热温度控制在60—70℃之间


，有些生产单位由于设备性能的影响

，一般偏低5—10℃
。

精酒精馏塔的工作原理是酒精通过以上两塔蒸馏后，酒精浓度还需要进一步提高
，杂质还需进一步排除，精馏塔的蒸馏目的就是通过加热蒸发
、冷凝、回流，上除头级杂质


，中提杂醇油，下排尾级杂质

，获得符合质量标准的成品酒精
。